Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Независимый научно-технический портал

RSS Моб. версия Реклама
Главная О портале Регистрация
Независимый Научно-Технический Портал NTPO.COM приветствует Вас - Гость!
  • Организации
  • Форум
  • Разместить статью
  • Возможен вход через:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Способ приготовления настойки горькой
Инвестиции в инновации » Инновационные решения в медицине
Способ приготовления настойки горькой Донник желтый в количестве 50-120 кг на 1000 дал готового продукта заливают водой питьевой исправленной с температурой 50-60°C в соотношении 1:1 и выдерживают в течение 5-6 часов. Водный настой сливают, фильтруют, отделяют часть настоя, нагревают ее до 50-60°C, засыпают в нее сахар из расчета 1 кг на 0,5 л настоя, непрерывно перемешивают до полного растворения сахара и фильтруют сахарный сироп. Донник желтый повторно заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 70 об.% в соотношении...
читать полностью


» Изобретения » Сельское и приусадебное хозяйство » Способы варащивания сельскохозяйственный культур
Добавить в избранное
Мне нравится 0


Сегодня читали статью (1)
Пользователи :(0)
Пусто

Гости :(1)
-1
Добавить эту страницу в свои закладки на сайте »

Способ приготовления варенья из кедровых шишек


Отзыв на форуме  Оставить комментарий

ИЗОБРЕТЕНИЕ
Заявка на изобретение RU2014116671/13, 23.04.2014

ИЗОБРЕТЕНИЕ
Патент Российской Федерации RU2565022

Область деятельности(техники), к которой относится описываемое изобретение

Изобретение относится к пищевой и консервной промышленности и может быть использовано при приготовлении варений.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Уровень техники

Известны способы приготовления варенья из зеленых грецких орехов различными способами (Справочник по производству консервов. М.: Пищевая промышленность, 1974 г., т. 4, стр. 382).

Их общими недостатками являются: длительность процесса подготовки плодов к варке, снижение пищевых достоинств плодов за счет длительных вымачиваний в различных растворах.

Недостатком данного способа является ограниченный срок хранения и низкие пищевые достоинства готового продукта.

Также известно варенье из зеленых грецких орехов и способ его приготовления, (патент RU 2171040 A23L 1/06, 27.08.1996), в котором зеленые плоды грецкого ореха сортируют, моют, бланшируют, очищают при помощи карборундовой машины, бланшируют, заливают сахарным сиропом, варят. Перед третьей варкой добавляют сироп, приготовленный на яблочном соке, меде и лимонной кислоте при следующем соотношении: зеленые плоды ореха грецкого - 35%, сироп сахарный - 44%, сок яблочный - 10%, мед - 10,5%, лимонная кислота - 0,5%.

rnrnrnrnrnrnrnrnrn

Недостатком данного способа является длительность технологического процесса и низкие пищевые достоинства готового продукта за счет нагревания меда.

Также известен способ приготовления варенья из кедровых шишек, выбранный нами за прототип (http://womanadvice.ru/varene-iz-shishek), при котором перебирают кедровые шишки, очищают их от мусора и хвои, промывают, перекладывают в эмалированную посуду, заливают кипяченой водой и ставят емкость на огонь. Доводят до кипения и готовят шишки в течение 10 минут. Добавляют сахар, щепотку корицы и готовят на небольшом огне примерно 2 часа, периодически снимая пенку. Соотношение компонентов: кедровые шишки - 1 кг; вода - 1 л; корица - по вкусу; сахар - 1 кг.

Недостатком данного способа является невысокая эффективность извлечения питательных веществ. Кроме того, полученный продукт имеет ограниченный срок хранения.

Сущность изобретения

Техническая задача состоит в разработке способа для приготовления варенья, обладающего повышенными тонизирующими, иммуномодулирующими свойствами.

Технический результат, достигаемый с помощью предлагаемого изобретения, сводится к повышению эффективности извлечения питательных веществ, а также пищевой и биологической ценности.

Технический результат достигается тем, что в способе приготовления варенья из кедровых шишек, включающем подготовку шишек к обработке и варку, согласно изобретению кедровые шишки молочной степени зрелости второго года созревания измельчают до частиц размером 3,0-7,0 мм, добавляют кедровые почки и дополнительно измельчают полученную смесь, затем добавляют измельченный ревень или яблоки и сахар, выдерживают при комнатной температуре в течение 1,5-2 часов, перемешивают и кипятят при температуре 150-180°C в течение 5-7 минут, компоненты используют при следующем соотношении мас.%:

кедровые шишки - 1,35-1,45, кедровые почки - 1,35-1,45, ревень или яблоко - 27,00-29,00, сахар - остальное.

Перечисленные новые признаки, в совокупности с известными, достаточны для получения заявленного технического результата.

Осуществление способа

rnrnrnrnrnrnrnrnrn

Зеленые кедровые шишки в молочной степени зрелости собирают на втором году созревания, например с 10 по 20 мая. Сортируют по качеству, отделяя от мусора. Кедровую почку собирают также в период с 10-30 мая. Кедровые шишки измельчают до частиц размером от 3,0 до 7,0 мм, затем добавляют кедровую почку и дополнительно измельчают полученную смесь. Добавляют измельченный ревень или яблоко и сахар. Настаивают 1,5-2 часа, затем массу тщательно перемешивают и кипятят при температуре 180°С на медленном огне 5-7 минут. Полученный продукт расфасовывают в пастеризованные банки и укупоривают. Варенье хранят в темном прохладном месте при температуре от 4 до 6 градусов. Срок хранения 12 месяцев.

Предлагаемый способ позволяет максимально извлечь и сохранить питательные вещества, содержащиеся в кедровой шишке (живицу кедровую, аминокислоты растительного происхождения, витамины С, А и другие).

Полученный продукт имеет привлекательный внешний вид однородной консистенции с кисло-сладким вкусом и нежным ароматом кедровой живицы.

Варенье повышает физическую активность, устойчивость организма к сезонным изменениям. Варенье рекомендовано как для постоянного, так и периодического применения. Употреблять варенье разрешается детям с года и взрослым до преклонного возраста без ограничений для профилактики гастрита, гипертонии, пародонтоза, ОРВИ и т.д.


Формула изобретения

Способ приготовления варенья из кедровых шишек, включающий подготовку шишек к обработке и варку, отличающийся тем, что кедровые шишки молочной степени зрелости второго года созревания измельчают до частиц размера 3,0-7,0 мм, добавляют кедровые почки и дополнительно измельчают полученную смесь, затем добавляют измельченный ревень или яблоки и сахар, выдерживают при комнатной температуре в течение 1,5-2 часов, перемешивают и кипятят при температуре 150-180°C в течение 5-7 минут, а исходные компоненты используют при следующем соотношении, мас.%:

кедровые шишки 1,35-1,45
кедровые почки 1,35-1,45
ревень или яблоки 27,00-29,00
сахар остальное

Имя изобретателя: Бодрошева Раиса Матвеевна (RU)
Имя патентообладателя: Кочтыгова Татьяна Николаевна (RU)
Почтовый адрес для переписки: 634061, г.Томск, а/я 4177, Рыбаковой Наталье Владимировне
Дата начала отсчета действия патента: 23.04.2014

Разместил статью: miha111
Дата публикации:  27-10-2015, 08:08

html-cсылка на публикацию
⇩ Разместил статью ⇩

avatar

Имя не указано

 Его публикации 


Нужна регистрация

Отправить сообщение
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию
Огромное Спасибо за Ваш вклад в развитие отечественной науки и техники!








 

Оставьте свой комментарий на сайте

Имя:*
E-Mail:
Комментарий (комментарии с ссылками не публикуются):

Ваш логин:

Вопрос: 55+55-10/2=?
Ответ:*
⇩ Информационный блок ⇩

Что ищешь?
⇩ Реклама ⇩
Loading...
⇩ Категории-Меню ⇩
  • Альтернативная энергетика
    • Ветроэлектростанции
    • Гидроэлектростанции
    • Геотермальные источники энергии
    • Нетрадиционные источники энергии
    • Солнечная энергетика
  • Новые типы движителей
    • Нетрадиционные типы двигателей и движителей
    • Технические решения в движителях
    • Двигатели внутреннего сгорания
    • Электродвигатели
  • Электротехника
    • Техника охраны и сигнализации
    • Электронные средства связи
    • Осветительное оборудование
    • Фото и копировально-множительное оборудование
    • Электронные коммутационные и управляющие устройств
  • Медицинская техника
    • Медицинские приборы и устройства
    • Тренажеры для дома
  • Машиностроение
  • Бытовые роботы и роботизированная техника
    • Роботы пылесосы. Роботы уборщики
    • Посудомоечные машины
    • Стиральные машины автомат
    • Роботы андроиды
  • Климатическая техника
    • Отопительное оборудование
    • Кондиционеры и холодильное оборудование
    • Осушители и увлажнители воздуха помещений
  • Экология. Очистка окружающей среды
    • Водоочистка и опреснительные установки
    • Воздухоочистка
    • Переработка отходов
  • Сельское и приусадебное хозяйство
    • Приусадебный инвертарь
    • Системы полива и орошения
    • Способы варащивания сельскохозяйственный культур
  • Рыбоводство и рыболовство
    • Рыболовные снасти
    • Рыболовные устройства и приспособления
    • Рыболовные принадлежности
    • Рыболовные плавательные средства
  • Автомобилестроение
  • Летательные аппараты тяжелее воздуха
  • Изобретения из области досуга и отдыха
  • Изобразительное искусство
⇩ Интересное ⇩
⇩ Вход в систему ⇩

Логин:


Пароль: (Забыли?)


 Чужой компьютер
Регистрация
и подписка на новости
⇩ Ваши закладки ⇩
Функция добавления материалов сайта в свои закладки работает только у зарегистрированных пользователей.
⇩ Новые темы форума ⇩
XML error in File: http://www.ntpo.com/forum/rss.xml
⇩ Каталог организаций ⇩
- Добавь свою организацию -
XML error in File: http://www.ntpo.com/org/rss.php
⇩ Комментарии на сайте ⇩

  • Zinfira_Davletova 07.05.2019
    Природа гравитации (5)
    Zinfira_Davletova-фото
    Очень интересная тема и версия, возможно самая близкая к истине.

  • Viktor_Gorban 07.05.2019
    Способ получения электрической ... (1)
    Viktor_Gorban-фото
     У  Скибитцкого И. Г. есть более свежее  изобретение  патент  России RU 2601286  от  2016 года
     также ,  как  и это  оно  тоже  оказалось  не востребованным.

  • nookosmizm 29.04.2019
    Вселенная. Тёмная материя. Гр ... (11)
    nookosmizm-фото
    Никакого начала не было - безконечная вселенная существует изначально, априори как безконечное пространство, заполненное  энергией электромагнитных волн, которые также существуют изначально и материей, которая  состоит из атомов и клеток, которые состоят из вращающихся ЭМ волн.
    В вашей теории есть какие-то гравитоны, которые состоят из не известно чего. Никаких гравитонов нет - есть магнитная энергия, гравитация - это магнитное притяжение.


    Никакого начала не было - вселенная, заполненная энергией ЭМ волн , существует изначально.

  • yuriy_toykichev 28.04.2019
    Энергетическая проблема решена (7)
    yuriy_toykichev-фото
    То есть, никакой энергетической проблемы не решилось от слова совсем. Так как для производства металлического алюминия, тратится уймище энергии. Производят его из глины, оксида и гидроксида алюминия, понятно что с дико низким КПД, что бы потом его сжечь для получения энергии, с потерей ещё КПД ????
    Веселенькое однако решение энергетических проблем, на такие решения никакой энергетики не хватит.

  • Andrey_Lapochkin 22.04.2019
    Генератор на эффекте Серла. Ко ... (3)
    Andrey_Lapochkin-фото
    Цитата: Adnok
    Вместо трудновыполнимых колец, я буду использовать,цилиндрические магниты, собранные в кольцевой пакет, в один, два или три ряда. На мой взгляд получиться фрактал 1 прядка. Мне кажется, что так будет эффективней, в данном случае. И в место катушек, надо попробывать бифиляры или фрактальные катушки. Думаю, хороший будет эксперимент.

    Если что будет получаться поделитесь +79507361473

  • nookosmizm 14.04.2019
    Вселенная. Тёмная материя. Гр ... (11)
    nookosmizm-фото
    Проблема в том, что человечество зомбировано религией, что бог создал всё из ничего. Но у многих не хватает ума подумать, а кто создал бога? Если бога никто не создавал - значит он существует изначально. А почему самому космосу и самой вселенной как богу-творцу - нельзя существовать изначально? 
    Единственным творцом материального мира, его составной субстанцией, источником движения и самой жизни является энергия космоса, носителем которой являются ЭМ волны, которыми как и полагается богу заполнено всё космическое пространство, включая атомы и клетки.


    В начале было то, что есть сейчас. 

  • alinzet 04.04.2019
    Новая теория мироздания - прир ... (5)
    alinzet-фото
    Но ведь это и есть эфир а не темная материя хотя эфир можете называть как вам угодно и суть от этого не изменится 

  • valentin_elnikov 26.03.2019
    Предложение о внедрении в прои ... (7)
    valentin_elnikov-фото
    а м?ожет лампочку прямо подключать к силовым линиям,хотя они и тонкие

  • serzh 12.03.2019
    Вода - энергоноситель, способн ... (10)
    serzh-фото
    От углеводородов кормится вся мировая финансовая элита, по этому они закопают любого, кто покусится на их кормушку. Это один. Два - наличие дешевого источника энергии сделает независимым от правительств стран все население планеты. Это тоже удар по кормушке.

  • nookosmizm 06.03.2019
    Вселенная. Тёмная материя. Гр ... (11)
    nookosmizm-фото
    Вначале было то, что существует изначально и никем не создавалось. А это
    - безграничное пространство космоса
    - безграничное время протекания множества процессов различной длительности
    - электромагнитная энергия, носителем которой являются ЭМ волны, которыми как и положено творцу (богу) материального мира, заполнено всё безграничное пространство космоса, из энергии ЭМВ состоят атомы и клетки, то есть материя.
    Надо различать материю и не материю. Материя - это то, что состоит из атомов и клеток и имеет массу гравитации, не материя - это энергия ЭМ волн, из которых и состоит материя

⇩ Топ 10 авторов ⇩
miha111
Публикаций: 1481
Комментариев: 0
pi31453_53
Публикаций: 9
Комментариев: 0
vikremlev
Публикаций: 1
Комментариев: 0
АНАТОЛИЙ
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Patriothhv
Публикаций: 0
Комментариев: 0
agrohimwqn
Публикаций: 0
Комментариев: 0
agrohimxjp
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Patriotzqe
Публикаций: 0
Комментариев: 0
kapriolvyd
Публикаций: 0
Комментариев: 0
agrohimcbl
Публикаций: 0
Комментариев: 0
⇩ Лучшее в Архиве ⇩

Нужна регистрация
⇩ Реклама ⇩

Внимание! При полном или частичном копировании не забудьте указать ссылку на www.ntpo.com
NTPO.COM © 2003-2021 Независимый научно-технический портал (Portal of Science and Technology)
Содержание старой версии портала
  • Уникальная коллекция описаний патентов, актуальных патентов и технологий
    • Устройства и способы получения, преобразования, передачи, экономии и сохранения электроэнергии
    • Устройства и способы получения, преобразования, передачи, экономии и сохранения тепловой энергии
    • Двигатели, работа которых основана на новых физических или технических принципах работы
    • Автомобильный транспорт и другие наземные транспортные средства
    • Устройства и способы получения бензина, Дизельного и других жидких или твердых топлив
    • Устройства и способы получения, хранения водорода, кислорода и биогаза
    • Насосы и компрессорное оборудование
    • Воздухо- и водоочистка. Опреснительные установки
    • Устройства и способы переработки и утилизации
    • Устройства и способы извлечения цветных, редкоземельных и благородных металлов
    • Инновации в медицине
    • Устройства, составы и способы повышения урожайности и защиты растительных культур
    • Новые строительные материалы и изделия
    • Электроника и электротехника
    • Технология сварки и сварочное оборудование
    • Художественно-декоративное и ювелирное производство
    • Стекло. Стекольные составы и композиции. Обработка стекла
    • Подшипники качения и скольжения
    • Лазеры. Лазерное оборудование
    • Изобретения и технологии не вошедшие в выше изложенный перечень
  • Современные технологии
  • Поиск инвестора для изобретений
  • Бюро научных переводов
  • Большой электронный справочник для электронщика
    • Справочная база данных основных параметров отечественных и зарубежных электронных компонентов
    • Аналоги отечественных и зарубежных радиокомпонентов
    • Цветовая и кодовая маркировка отечественных и зарубежных электронных компонентов
    • Большая коллекция схем для электронщика
    • Программы для облегчения технических расчётов по электронике
    • Статьи и публикации связанные с электроникой и ремонтом электронной техники
    • Типичные (характерные) неисправности бытовой техники и электроники
  • Физика
    • Список авторов опубликованных материалов
    • Открытия в физике
    • Физические эксперименты
    • Исследования в физике
    • Основы альтернативной физики
    • Полезная информация для студентов
  • 1000 секретов производственных и любительских технологий
    • Уникальные технические разработки для рыбной ловли
  • Занимательные изобретения и модели
    • Новые типы двигателей
    • Альтернативная энергетика
    • Занимательные изобретения и модели
    • Всё о постоянных магнитах. Новые магнитные сплавы и композиции
  • Тайны космоса
  • Тайны Земли
  • Тайны океана
Рейтинг@Mail.ru