Каким бывает профессиональное холодильное оборудование

Торговые предприятия и заведения общественного питания не могут обойтись без специализированных охладительных установок для сберегания скоропортящихся продуктов. Для этого предназначены различные агрегаты, отличающиеся габаритами и техническими особенностями.

Ведущие производители холодильного оборудования стремятся сделать его современным, доступным и функциональным.

Разновидности промышленных холодильников

Различают охладительные приборы для бытового и профессионального использования. Первые отличаются компактностью и базовым набором технических характеристик, вторые более функциональны и их размеры не ограничены.

Виды промышленных холодильников:

• Витрины;
• Лари;
• Шкафы;
• Камеры.

Все они разных габаритов и предназначены для своих целей. В отличие от бытовых, они имеют более широкий диапазон температур, морозильники предназначены для глубокой заморозки до -45 градусов. Условия хранения продуктов отличаются – некоторые требуют плюсовую температуру, а другие слабый мороз, поэтому различают режимы:

• Среднетемпературный – от 0 до +15;
• Низкотемпературный – от -15 до -25.

Морозилки в виде ларей подходят для размещения в подсобках или в торговом зале, они имеют разные объемы. Холодильные шкафы больше по габаритам, некоторые имеют два отделения – для хранения и заморозки.

Выбор охлаждающих камер

На рынке представлен широкий ассортимент производителей этого оборудования. Его устанавливают на промышленных объектах, в складских помещениях и в частных домах и хозяйствах. Она вмещает максимальный объем продукции, которую необходимо держать в холоде. Компании, занимающиеся производством и продажей пищевых товаров, меховых изделий или цветов всегда предпочитают его простым холодильникам или шкафам.

Доступной в рамках цена-качество является отечественная марка Polair. Стоимость холодильной камеры начинается от 20 тысяч рублей, и она зависит от:

1. Конструкции;
2. Вместительности;
3. Режима работы;
4. Дополнительных функций (система подогрева двери, освещение).

По типу конструкции они делятся на сборно-разборные и неразборные. Стенки представляют собой сэндвич панели, но вид их крепления между собой отличается. Соединение шип-паз самое простое и демонстрируется в быстросборных вариантах, замковое соединение более сложное. Те и другие вариации не сложно собрать по нескольку раз при необходимости, это удобно при частом переезде.

Неразборные конструкции крепятся на саморезы и их собирают на больших объектах, так как их размеры не ограничены. Они представляют самую низкую ценовую категорию, если не считать стоимости монтажа. Плюсом таких установок есть возможность смонтировать любую форму, а при большом объеме на полу ставятся рельсы для передвижения и складирования товаров.

В интернет магазинах предлагают качественное оборудование отечественных и зарубежных марок, поэтому выбор не ограничен. Купить его можно в любой точке России с доставкой из Москвы.

Разместил статью: miha111
Дата публикации:  27-01-2018, 12:34

html-cсылка на публикацию		⇩ Разместил статью ⇩ Имя не указано  Его публикации  Нужна регистрация Отправить сообщение
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию

Огромное Спасибо за Ваш вклад в развитие отечественной науки и техники!